日语餡是什么意思（中文翻译）
详细释义
名词あずき・いんげん等の豆類を煮てつぶし，砂糖を加えたもの。あんこ。
馅儿。豆沙馅。
こし丘。
豆沙馅。
野菜・くだものを煮て，丘のようにしたもの。
馅儿。
肉丘。
肉馅。
味つけした汁の中に片栗粉・葛粉等を入れてどろりとさせたもの。くずあん。
（食物用的）芡。卤。
日语餡是什么意思（日文翻译）
①小豆あずきなどを煮て砂糖を加え練ったもの。砂糖を加える前のものをもいう。ほかに隠元豆・さつま芋・栗・百合根などからも作り、塩味のものもある。和菓子の主材料とするほか、のばして汁粉などとする。あんこ。 → 漉こし餡・粒餡
②饅頭まんじゆうや餅もちの中に包み込む、調味した挽ひき肉・味噌・野菜など。
③葛くず餡。また、これに野菜・挽き肉・ウニなどを加えたものもいう。
④中に入れる物。外側とは別の材料を使った中身。あんこ。
日语餡的短语及用法
短语
馅 あんこ ; あん
豆沙馅こしあん
餡こ馅
青馅あおあん
葛馅くずあん
芝麻馅ごま餡
栗馅くりあん
豆馅あんこ
毛豆馅じんだ
填馅詰め物
免责声明：本站所提供的内容来源于网络搜集，由词典网小编整理，仅供个人备考、交流学习使用，不涉及商业盈利目的。如涉及版权问题，请联系本站管理员予以更改或删除。