blanquette是什么意思
英[blɒ̃'ket]美[blɑ:̃'ket]
n.用白醋调味的小牛肉
网络释义：小牛肉
网络释义：小牛肉
网络释义
-blanquette
1 . 小牛肉
blankness 空白blanquette小牛肉blare 号声
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+blanquette de veau
1 . 白汁小牛肉
图文今天这道白汁炖牛肉就是Julia Child书中著名的Blanquette de veau(白汁小牛肉)稍加改动而来。白汁是一种口味很醇厚的酱汁, 主要成分是鲜奶油,炖肉的高汤,黄油.
2 . 奶油炖小牛肉
【游记】 巴黎出差九日行 ... steak frites 牛排薯条 Blanquette de veau 奶油炖小牛肉(家常菜) pot au feu 蔬菜炖牛肉锅 (家常菜).
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