escarole是什么意思
英['eskərəʊl]美['eskəˌroʊl]
n.茅菜（做沙拉的一种蔬菜）
网络释义：沙拉菜；茅菜；一种凉拌菜；阔叶菊苣
网络释义：沙拉菜；茅菜；一种凉拌菜；阔叶菊苣
网络释义
-escarole
1 . 沙拉菜
2008年6月30日 - 许可限量:"黑莓:0.5 ppm;罗甘莓:0.75 ppm, 悬沟子:0.5 ppm修订为caneberry 亚组13-07A:0.75 ppm",修改菊苣(endive) 为沙拉菜(escarole).
2 . 茅菜
投票 - zaaraa - 大都会网站=都市社交+... ... Artichoke 洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒.
3 . 一种凉拌菜
escape-valve 溢流阀；安全阀escarole 一种凉拌菜eschalot 青葱
4 . 阔叶菊苣
还有一种是阔叶菊苣（Escarole），叶片肥大宽厚，但口感不够细嫩。它的苦味更淡，适合同甜生菜一起作为沙拉的垫菜。
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